加盟熱線:400-001-5117

我們一起了解洛小微

發表時間:2019-07-11 00:00

       時代在發展,社會在進步,近年來,餐飲市場飛速發展風生水起,各種餐飲業也是日益復雜多樣化,洛小微作為獨具特色餐飲業后生,別樹一幟的異軍突起。應對時代進步科技突飛,洛小微與時俱進打破行業瓶頸,跟上時代的潮流、適應社會的發展打造自己的獨特風格,也將在餐飲業越走越遠。其中為顧客提供最優質的服務,做出顧客最滿意的口味,使顧客體驗到極致的享受,最大程度的適應社會的變遷滿足顧客的需求是洛小微一貫秉承的理念。

       在探索發展的風雨路中洛小微已經走過了四年多的里程,高標準時代化的中式快餐連鎖品牌“洛小微蛋包飯”,繼續打破快餐行業瓶頸,重塑快餐新模式,正式對外發布了品牌新戰略。洛小微看來,新時代下以所謂的傳統“標準化”為代表的中式快餐已經不能滿足消費升級的時代要求。在此,洛小微發力行業革命,重新打造適應目前速度化、簡潔化、兼顧安全化、營養化等等時代需求的中式快餐形象和相應的價值標準,引領時代潮流,成為行業領軍者。

咖喱雞肉蛋包飯.jpg

      新時代下改革發展,依然要在繼承之前的優點和固有的高精尖的基因中,又需要融合時代要素、科技要求的飛速發展,既要守住中式餐飲的特性又要吸收借鑒西方餐飲快捷等的優點,在古今相契,中外融合中打造不一樣的中式快餐品牌。

      傳統方式的中式快餐,有著本土的味道且一貫秉持“色香味俱全”的理念,把每一道工序做的扎實深透,但是中式菜肴歷來工序繁瑣復雜,帶有很強的局限性,無法適應新時代既美味又便捷的需求。像一些主食料理工序相對簡單、制作起來更快速簡便的中餐,如拉面、炒飯、小籠包等漸漸發展成了初級的快餐形態。但在行業初期,沒有認識到企業系統化的管理和標準化的生產才是快餐行業發展的先決要素,也尚沒有認識到實現品牌規?;倪B鎖經營,這也是在行業中長期生存不斷強大的關鍵。然而,近年來一些洋快餐巨頭的引入,且飛速發展,本土餐飲人從洋巨頭餐飲業本土化獲得成功的過程中,看到了強大的市場前景,和成熟快餐連鎖模式必須具有的生產與管理能力,從而把目光集聚于此,想要在此開創新天地。

      在這種情況下,洛小微在古今中外的繼承、借鑒、創新中發展,經過四年的不斷摸索和實踐,成為了其中的領軍品牌。實現了整個中式快餐“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質”的夙愿。憑借一股自強不息的韌勁,洛小微在發展過程中創建了超越行業標準的中式快餐四大標準運營體系——供應鏈標準化、門店設備及餐具標準化、營運系統標準化、人才培訓標準化,使中式快餐連鎖成為可能,帶動整個中式快餐行業飛速發展。

       新時代下,新一代的消費群體的主力軍80、90甚至00后,對就餐體驗提出了更加個性化的需求,不僅需要餐品美味,更希望能夠在精神層面擁有共鳴的餐飲品牌。外出就餐對他們來說不再只是為了果腹,而變成一種集社交、娛樂、“自我寵愛”功能為一體的體驗。與此同時,中式快餐行業卻陷入高端餐飲下沉、四大成本上漲、電商入侵、行業集中度不升反降的等因素的行業困境。內外交困導致快餐的利潤持續減少,中式快餐行業面臨前所未有的壓力,在行業的轉折點,既是困境挑戰也是機遇與發展,更需要一些企業站出來,洛小微不會擦肩而過,用積極的姿態去迎接改變、進而引領變革。

至尊雞排蛋包飯茄汁米.jpg

       洛小微餐飲公司總經理在其品牌新戰略發布會上表示:首先,洛小微清楚地認識到“標準化”依然是快餐企業的核心競爭力,并且是“質量穩定”與“高效率”之所在。因此將科學、高效的標準化系統與管理流程在后端不斷加深與優化方面,是洛小微積累了多年的優勢,也是這次帶動行業升級所需的堅實基礎。同時,洛小微敏銳地察覺到了正在發生的時代變化與消費群體變遷導致的顧客需求變遷。在深入分析新時代顧客主要消費需求的基礎上,提出了“健康化+標準化+個性化+時代化”的全新模式,為中式快餐發展指明了方向。

       不論是餐飲行業還是消費者,對于標準化的認知和需求都非常清晰。于行業,標準化操作使得產品出品品質得到了穩定且有效的保障;于消費者,只要認準洛小微品牌,任何一家店的餐食口味、份量、安全衛生質量乃至體驗都是一致的。

       洛小微推出的品牌戰略,不僅發布了全新的品牌形象,還從品牌價值理念與顧客就餐體驗兩方面雙管齊下,讓新一代的消費者產生對洛小微品牌有“情感價值”與“消費體驗”的雙重歸屬感。

       面對未來用戶主力軍,在品牌、質量、價值層面與他們站在一起,在顧客體驗層面根據他們的需求貼心定制——洛小微作為中式快餐領先品牌,通過持續不斷的努力與創新,在中式快餐奔向未來的路上率先出發,試圖為行業升級提供優秀的借鑒。然而實際上,洛小微所展示出來的品牌理念、創新與思考不僅僅是中式快餐變革的風向標,也是全新消費升級潮流下,整個餐飲業需要思考與努力的方向。

       處在時代的變革期,面對連續的經濟下行與消費升級的趨勢在全球范圍內給快餐行業帶來壓力下,洛小微在消費者對于“健康化、個性化、時代化、”等方面的追求中不斷雕琢自我,大膽嘗試,進而開創新天地。

       我是洛小微,呵護你的胃!



<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>